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A la table de yasmina, Maruzza loria- Serge Quadruppani

A la table de yasmina, Maruzza loria- Serge Quadruppani

Littérature italienne

publié par Claire, le mardi 3 novembre 2009

Sept histoires et cinquante recettes de Sicile au parfum d’Arabie.

A la table de Yasmina : Sept histoires et cinquante recettes de Sicile aux saveurs d’Arabie - Maruzza Loria

L’histoire se passe à la cour du comte Roger de Sicile au XI siècle dans une Europe féodale. Ce fier représentant d’une des plus importante famille normande veut faire exécuter le prince Omar qui a comploté contre lui. La princesse Yasmina, sa sœur, va essayer de le convaincre d’y renoncer. Pour la vie d’Omar elle va l’inviter à sa table où chaque dîner sera un banquet merveilleux.

" Je ne vous demande pas sept ans mais sept jours pour que la pulpe acre et dure de nos caractères fonde un peu. sept jours d’amour courtois pour trouver l’or de l’amour parfait" P 84

Il est des romans où le raffinement et la richesse des mots sont comme une explosion des sens. Celui-ci est un délice ininterrompu et une ode à l’amour. Au cœur de l’automne et de la crise intellectuelle ( regardez vers quel ouvrage se portent les prix littéraires 2009...), ces sept histoires captivantes embaument la méditerranée et la joie de vivre.

Par sa structure, A la table de Yasmina tient du conte des Mille et une nuits autant que du recueil culinaire. Ce récit nous nourrit au fil de ses histoires des plus savoureuses recettes traditionnelles en même temps qu’il affine notre réflexion sur l’amour. Dans le livre de la Genèse, Dieu créa le monde en sept jours. En reprenant cette symbolique de la naissance et de la perfection, par ces sept banquets le lecteur, à la suite du comte, est guidé jour après jour vers la découverte de l’amour parfait.

" Longtemps ils discutèrent de ces ingrédients et des proportions dans lesquelles ils composaient un mélange idéal et de la manière dont se fondant à feu doux dans la marmite de la vie, ils pouvaient aboutir un jour à l’amour parfait" p 152

De l’amour-amitié à l’amour maternelle en passant par l’amour pour la nature et à l’amour courtois, chacune des histoires est un conte, mélange de tradition populaire et de charme.
Et par un transfert délicieux et délicat, l’enchanteresse Yasmina élève le comte vers un monde qui lui était inconnu. La brutalité est délaissée au profit de la délicatesse, la parole et le langage précèdent l’envie. Du chantage nous passons à un échange sincère.

Jamais deux hautes civilisations ne s’étaient rencontrées avec plus d’harmonie et de bonheur.

Et pour prolonger cette lecture, cinquante recettes vous sont proposées

Un vrai délice !

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P.-S.

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